更新日：2020年1月15日

日本伝統食～おむすび紹介～（2019年11月22日）

日本の伝統食としておむすびの紹介を行いました。ホストタウン関連イベントの実行委員会メンバーである株式会社 八芳園（東京都港区）様にタジキスタンと青森市共通の特産品であるリンゴを用いた「りんごとチキンのおむすび」と青森市の海の特産品ホタテを用いた「よもぎとホタテのおむすび」の2種類のオリジナルレシピを考案いただき、それをもとにタジキスタン現地でおむすびの試食会を開催し、参加者の皆さんと握りました。
※帰国後、タジキスタンの食材を用いたおむすびレシピも作成予定。

タジキスタンの皆さんのお口に合うか心配でしたが大好評でした。