更新日：2023年11月27日

八甲田牛肉を使用した給食を提供しました

学校給食に八甲田牛が登場しました！

八甲田牛の消費拡大のために、八甲田牛生産者協会（会長金子春雄：有限会社金子ファーム）から、八甲田牛の無償提供を受けましたので、学校給食で提供することとなりました。

提供日と献立名

〇小学校給食センター対象校

2023年11月14日・15日八甲田牛入り県産切り干し大根の炒め物

 

〇単独給食実施校

2023年11月15日八甲田牛と県産豚肉のすき焼き煮

 

 

〇中学校給食センター対象校

2023年11月14日・28日八甲田牛入りピリ辛スープ

 

〇浪岡学校給食センター対象校

2023年11月15日八甲田牛と県産切り干し大根の炒めもの

八甲田牛についての食育の様子

11月14日、青森市立筒井南小学校3年2組で、八甲田牛についての食育講座が行われました。

講師の八甲田牛生産者協会金子会長は、八甲田牛の大きさを等身大のパネルを使用しながら紹介したり、八甲田牛に関するクイズを出題していました。

講座を受けた後、子どもたちは給食で八甲田牛を実食し、生産者の皆さんに感謝しながら、八甲田牛のうまみを味わっていました。