平成24年度「青森市匠の職人表彰」受賞者

分野	氏名	概要
中国料理人	くらおか　あきひこ倉岡　明彦	中国料理全般に熟知し、特に地元食材を使ったデザートを得意とする中国料理人。平成5年の中国料理世界大会では、展台（模範料理）部門で青森県選手の一人として魚貝料理を担当。（龍鳳閣）
美容師・衣装着付師	そうま　なおこ相馬　奈生子	大胆かつ新鮮で実用性に富んだ帯結びを得意とする美容師・衣装着付師。美容界で最高の権威を誇る「千葉益子賞花嫁着付コンクール」で第一席（全国一位）受賞の実績をもつ。（美容室こなか）
日本料理人	はたけなか　ひとし畠中　均	京都の老舗料亭で修行を積み、地場の食材、特に鮑を使った料理を得意とする日本料理人。忙しい仕事の傍ら、高校や専門学校の和食講師を務めるなど、後進の指導育成に努めている。（御料理　はた善）
婦人・子供服仕立職	ふくやま　れいこ福山　禮子	全日本洋裁技能コンクールで数々の受賞歴を持つ婦人・子供服仕立職人。平成13年に出品した純白のウェディングドレスは、大会最高賞である内閣総理大臣賞を受賞。（福山洋服店）
木製建具製造工	ふじた　ひではる藤田　秀晴	日本の伝統技術である「組子（くみこ）」を得意とする木製建具製造工。全国第一人者の証である全技連マイスターであり、花形組子や湾曲格子障子は全国の展示会で高い評価を得ている。（藤田建具工芸）

（敬称略、五十音順）

分野	氏名	概要
中国料理人	くらおか　あきひこ倉岡　明彦	中国料理全般に熟知し、特に地元食材を使ったデザートを得意とする中国料理人。平成5年の中国料理世界大会では、展台（模範料理）部門で青森県選手の一人として魚貝料理を担当。（龍鳳閣）
美容師・衣装着付師	そうま　なおこ相馬　奈生子	大胆かつ新鮮で実用性に富んだ帯結びを得意とする美容師・衣装着付師。美容界で最高の権威を誇る「千葉益子賞花嫁着付コンクール」で第一席（全国一位）受賞の実績をもつ。（美容室こなか）
日本料理人	はたけなか　ひとし畠中　均	京都の老舗料亭で修行を積み、地場の食材、特に鮑を使った料理を得意とする日本料理人。忙しい仕事の傍ら、高校や専門学校の和食講師を務めるなど、後進の指導育成に努めている。（御料理　はた善）
婦人・子供服仕立職	ふくやま　れいこ福山　禮子	全日本洋裁技能コンクールで数々の受賞歴を持つ婦人・子供服仕立職人。平成13年に出品した純白のウェディングドレスは、大会最高賞である内閣総理大臣賞を受賞。（福山洋服店）
木製建具製造工	ふじた　ひではる藤田　秀晴	日本の伝統技術である「組子（くみこ）」を得意とする木製建具製造工。全国第一人者の証である全技連マイスターであり、花形組子や湾曲格子障子は全国の展示会で高い評価を得ている。（藤田建具工芸）