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更新日:2017年6月26日
農業生産工程管理(GAP:Good Agricultural Practice)とは、農業生産活動を行う上で必要な関係法令等の内容に則して定められる点検項目に沿って、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動のことです。
GAPを導入すると「農産物の安全性確保」、「環境の保全」、「労働者の安全確保」、「農産物等の品質向上」、「農業経営の改善」、「消費者等の信頼確保」などの効果が期待できます。
生産者のみなさん、農産物の安全を確保し、より良い農業生産を実現するために、GAPに取り組んでいきましょう。
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